日本米穀小売商組合連合会認定
　　　　　　五つ星お米マイスタ−

2007年9月、坂本宗司は日米連認定お米マイスタ−試験に合格し、
日米連認定五つ星お米マイスタ−となりました。お米に関する事なら、何でもご相談ください。

お米マイスタ−とは、お米に関する幅広い知識を持ち、米の特性（品種特性、精米特性、ブレンド特性、炊飯特性）を 見極めることができ、その米の特徴を最大限に活かした「商品づくり」を行い、その米の良さを消費者との対話を通じて伝えることができる者とする。

お米マイスタ−とは？

（日本米穀小売商業組合連合により認定講座及び認定試験において一定基準を超えたものがお米マイスタ−として認定されます）